カステラ伝来の地「長崎」に日本で有名なカステラ職人 がおりました。 当店初代松田政吉はこの職人の手ほどきを受け長い修業 ののち、やっとこのおいしいカステラを作り上げる事に 成功し、この味を今日まで受け継がれています。 しっとりとした味をご賞味下さい！